ঝিনুক মাশরুম নির্যাস

অয়েস্টার মাশরুম নির্যাস কি?

ঝিনুক মাশরুম নির্যাসঝিনুক মাশরুম থেকে উচ্চ তাপমাত্রার জলীয় দ্রবণের মাধ্যমে বের করা হয়। ঝিনুক মাশরুম চীন, মিশর এবং অন্যান্য জায়গায় ব্যাপকভাবে চাষ এবং ব্যবহৃত হয়। আধুনিক ফার্মাকোলজিকাল গবেষণা দেখায় যে Pleurotus ostreatus এর বিভিন্ন ধরনের ফার্মাকোলজিক্যাল ক্রিয়াকলাপ রয়েছে, যেমন ইমিউন রেগুলেশন, হাইপোগ্লাইসেমিয়া, হাইপোলিপিডেমিয়া, অ্যান্টি-টিউমার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এটি একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য হিসাবে বিবেচিত হয় কারণ এটি পলিস্যাকারাইড, প্রোটিন, অ্যামিনো অ্যাসিড, পলিফেনল, ভিটামিন এবং ফ্যাটি অ্যাসিডের মতো বিভিন্ন জৈব সক্রিয় উপাদানে সমৃদ্ধ। বর্তমানে সাধারণত ব্যবহৃত নিষ্কাশন পদ্ধতিগুলির মধ্যে রয়েছে দ্রাবক নিষ্কাশন, এনজাইমেটিক এবং অতিস্বনক নিষ্কাশন। ভোজ্য ছত্রাক, একটি কম শক্তি, কম চর্বিযুক্ত ঔষধি খাদ্যতালিকাগত সম্পদ হিসাবে, আরও বেশি মনোযোগ আকর্ষণ করছে।

ঝিনুক মাশরুমের স্বাস্থ্য উপকারিতা

এখানে সবচেয়ে ভাল গবেষণা কিছু আছেঝিনুক মাশরুম নির্যাসসুবিধা

1. ইমিউন সিস্টেম সমর্থন

ঝিনুকের মাশরুমের বিটা-গ্লুকানগুলি আপনার ইমিউন সিস্টেমকে স্বল্প এবং দীর্ঘমেয়াদী অসুস্থতা থেকে রক্ষা করার জন্য গ্রহের সেরা খাবারগুলির মধ্যে একটি করে তোলে।

ইমিউন সিস্টেমকে উদ্দীপিত বা দমন করে এমন কিছু খাবারের বিপরীতে, মাশরুম ইমিউন সিস্টেমের ভারসাম্য বজায় রাখতে পারে।

উপরন্তু, ঝিনুক মাশরুম অন্যান্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ যা বিনামূল্যে র্যাডিক্যাল ক্ষতি এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে যাতে আপনার ইমিউন সিস্টেম বার্ধক্যের বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারে।

2. উচ্চ রক্তচাপ কমানো

রক্তচাপের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে আপনার শরীরের ভিটামিন ডি-এর মতো পুষ্টির প্রয়োজন।

আপনি কি জানেন যে ঠাণ্ডা এলাকায় বসবাসকারী বেশিরভাগ মানুষের ভিটামিন ডি-এর অভাব হয়?

একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ঝিনুকের মতো মাশরুম খাওয়া স্বতঃস্ফূর্ত বা অব্যক্ত উচ্চ রক্তচাপ সহ ইঁদুরের রক্তচাপ কমিয়ে দেয়।

3. কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করা

যেহেতু ঝিনুকের মতো মাশরুমগুলি সুস্বাদু এবং এতে কোনও কোলেস্টেরল থাকে না, তাই অনেক মশলাদার আচারে এগুলি মাংসের একটি চমৎকার বিকল্প।

একটি গবেষণায় আরও দেখা গেছে যে ঝিনুক মাশরুম খাওয়া ডায়াবেটিস রোগীদের মধ্যে ট্রাইগ্লিসারাইড এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা (পাশাপাশি উচ্চ রক্তে শর্করার মাত্রা) হ্রাস করে।

4 শক্তিশালী হাড় নির্মাণ

ঝিনুক মাশরুম নির্যাসশক্তিশালী হাড় গঠনের জন্য প্রচুর পরিমাণে গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি রয়েছে। বিশেষ করে, ভিটামিন ডি এবং ম্যাগনেসিয়াম।

যদিও বেশিরভাগ লোকেরা ক্যালসিয়ামের উপর ফোকাস করে, আপনার শরীরের ক্যালসিয়াম প্রক্রিয়া করার জন্য ভিটামিন ডি এবং ম্যাগনেসিয়ামেরও প্রয়োজন এবং এটি আপনার হাড়ে সঞ্চয় করে।

5. বিরোধী প্রদাহজনক বৈশিষ্ট্য

ঝিনুক মাশরুমের বিটা-গ্লুকান এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি এগুলিকে প্রদাহ কমানোর জন্য একটি দুর্দান্ত খাবার করে তোলে।

কিছু গবেষণায় বলা হয়েছে যে বিটা-গ্লুকান ছাড়াও, ঝিনুকের কিছু প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য একটি অনন্য এবং কিছুটা অজানা অ্যামিনো অ্যাসিড থেকে আসে যার নাম এরগোথিওনিন।

সমীক্ষা অনুসারে, এরগোথিওনিন সারা শরীরে "সিস্টেমিক" প্রদাহ কমায় যা প্রায়ই ডিমেনশিয়া এবং ডায়াবেটিসের মতো অবস্থার দিকে পরিচালিত করে।

6. অ্যান্টি-ক্যান্সার বৈশিষ্ট্য

ঝিনুক এবং অন্যান্য মাশরুমের বিটা-গ্লুকানগুলি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা শরীরকে ক্যান্সার থেকে রক্ষা করতে পারে।

একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ঝিনুক মাশরুম নির্দিষ্ট ধরণের ক্যান্সার কোষের বিরুদ্ধে কার্যকর হতে পারে।

7. কার্ডিওভাসকুলার রোগের বিরুদ্ধে হার্টকে রক্ষা করা

এরগোথিওনিন হৃৎপিণ্ডের সুরক্ষার জন্য একটি দুর্দান্ত অ্যামিনো অ্যাসিড কারণ এটি প্লেক তৈরিতে বাধা দেয়। সম্ভবত এই কারণেই ঝিনুক মাশরুম কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সক্ষম।

8. নিউরোডিজেনারেটিভ রোগের বিরুদ্ধে রক্ষা করুন

অবশেষে, অ্যামিনো অ্যাসিড এরগোথিওনিন একটি সাইটোপ্রোটেক্টিভ এজেন্ট। অন্য কথায়, এটি কোষকে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এবং ফ্রি র‌্যাডিক্যাল ক্ষতি থেকে রক্ষা করে।

সেই কারণেই ঝিনুকের মতো মাশরুমে অ্যালঝাইমার, পারকিনসন এবং ডিমেনশিয়ার মতো নিউরোডিজেনারেটিভ রোগ প্রতিরোধ করার ক্ষমতা রয়েছে।

সারাংশ

অয়েস্টার মাশরুম শুধু একটি সুস্বাদু ভোজ্য মাশরুম নয়, এগুলি অত্যন্ত পুষ্টিকর এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর।

আপনার খাদ্যতালিকায় আরো ঝিনুক মাশরুম অন্তর্ভুক্ত করা বা ক্যান্সার, প্রদাহ এবং অন্যান্য রোগের বিরুদ্ধে রক্ষা করার জন্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট-প্যাকযুক্ত ঔষধি মাশরুম সম্পূরকগুলি খুঁজে পাওয়া সহজ।

1. বর্তমানে আমাদের দুটি কারখানা আছে। একটি 100,000-স্তরের বিশুদ্ধকরণ কর্মশালা এবং 400 বর্গ মিটার এলাকা জুড়ে একটি সূক্ষ্ম প্রক্রিয়াকরণ কর্মশালা সহ একটি GMP বাস্তবায়ন মানক কারখানা৷

2. এখন আমাদের কাছে হালাল/কোশার/SC/ISO9001/ISO22000 সার্টিফিকেট আছে

3. পেশাদার দল আপনাকে নিখুঁত বিক্রয়োত্তর সেবা প্রদান করবে।

4. পেশাদার পরীক্ষাগার আপনাকে বিভিন্ন পরীক্ষা প্রদান করে।

5. গ্রাহকদের মান এবং পণ্যের মূল্য অনুযায়ী গ্রাহকদের জন্য উত্পাদন কাস্টমাইজ করুন।

আমরা আপনার জন্য কি করতে পারি?

1. OEM পরিষেবা (ট্যাবলেট, ক্যাপসুল নরম ক্যাপসুল)

2. ক্রয় পরিষেবা (API IngredInts, Amino Acid,vitamIn))

3. পরীক্ষা

4. তথ্য।

আপনার সাথে যোগাযোগ কিভাবে?

গরম ট্যাগ: ঝিনুক মাশরুম নির্যাস, চীন ঝিনুক মাশরুম নির্যাস সরবরাহকারী, নির্মাতারা, কারখানা