আলফা অ্যামাইলেজ ইনহিবিটার: একটি ভাল স্টার্চ ব্লকার

আলফা-অ্যামাইলেজ ইনহিবিটার(-AI) একটি প্রাকৃতিক, জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থ। এটি এক ধরনের গ্লাইকোসাইড হাইড্রোলেজের অন্তর্গত। এটিকে অনেক দেশে "স্টার্চ ব্লকার" বা "কার্ব ব্লকার" বলা হয়।

কার্ব ব্লকার হিসাবে আলফা অ্যামাইলেজ ইনহিবিটার

-এআই গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টে লালা এবং অগ্ন্যাশয় অ্যামাইলেজের কার্যকলাপকে বাধা দিতে পারে। এটি খাদ্যে স্টার্চ কার্বোহাইড্রেটের পচন এবং শোষণকে হ্রাস করে এবং শরীরের হাইড্রোলাইসিস এবং খাদ্যের প্রধান কার্বোহাইড্রেটের হজমকে বাধাগ্রস্ত করে বা বিলম্ব করে। শেষ পর্যন্ত, এটি রক্তে শর্করা এবং রক্তের লিপিড কমাতে ভূমিকা পালন করে। রক্তে গ্লুকোজের ঘনত্ব বৃদ্ধিতে বাধা দেওয়া ডায়াবেটিস রোগীদের খাদ্যতালিকাগত চিকিত্সার জন্য উপকারী।

স্থূল রোগীদের জন্য, এটি চিনির চর্বিতে রূপান্তর কমাতে পারে, অন্ত্রের খালি হতে বিলম্ব করতে পারে এবং ওজন কমানোর জন্য চর্বি খরচ বাড়াতে পারে।

অতএব, -AI স্থূলতা, হাইপারলিপিডেমিয়া, আর্টেরিওস্ক্লেরোসিস, হাইপারলিপিডেমিয়া এবং ডায়াবেটিস প্রতিরোধ ও চিকিত্সার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।

-অ্যামাইলেজ ইনহিবিটর উৎস

তিনটি প্রধান ধরণের প্রাকৃতিকভাবে ঘটে -AI, যথা:

1. অণুজীবগুলি একটি অলিগোবায়োটিক অ্যামাইন ইউনিট সহ নাইট্রোজেনাস কার্বোহাইড্রেট উত্পাদন করে;

2. পলিপেপটাইডের মাইক্রোবিয়াল উৎপাদন যেমন পাইম (অণুজীব থেকে শূকরের অগ্ন্যাশয় -অ্যামাইলেজ ইনহিবিটর) এবং হাইম (মাইক্রোবিয়াল অরিজিন হিউম্যান -এমাইলেজ ইনহিবিটর);

3. মটরশুটি, সিরিয়াল এবং অন্যান্য উচ্চতর উদ্ভিদে পাওয়া ম্যাক্রোমোলিকুলার প্রোটিন ইনহিবিটার। সাদা কিডনি বিন-এ তিন ধরনের -AI পাওয়া যায়, যথা AI-1, AI-2 এবং AI-L।

সারসংক্ষেপ

স্থূলতা এবং ডায়াবেটিসের মতো রোগের চিকিৎসায় -অ্যামাইলেজ ইনহিবিটরগুলির অসামান্য সুবিধা এবং বিস্তৃত প্রয়োগের সম্ভাবনার পরিপ্রেক্ষিতে। বর্তমানে, উচ্চ-বিশুদ্ধতা-অ্যামাইলেজ ইনহিবিটরগুলির উত্পাদন এবং প্রস্তুতি একটি গবেষণার হটস্পট হয়ে উঠেছে। নিষ্কাশন প্রক্রিয়া অপ্টিমাইজ করে, Qyherb আপনাকে উচ্চ-মানের প্রদান করেসাদা কিডনি বিন নির্যাস পাউডার.