
জৈব ম্যাচা পাউডার, চীন থেকে উদ্ভূত, বিশেষভাবে উত্থিত এবং প্রক্রিয়াজাত করা গ্রিন টি এর সূক্ষ্ম গ্রাউন্ড পাউডার।
এটি কৃষিকাজ এবং প্রক্রিয়াজাতকরণের দুটি ক্ষেত্রে বিশেষ: মাচের জন্য সবুজ চা গাছগুলি ফসল কাটার প্রায় তিন সপ্তাহ আগে ছায়াযুক্ত হয় এবং ডালপালা এবং শিরাগুলি প্রক্রিয়াজাতকরণে সরানো হয়।
চিরাচরিত চাইনিজ চা অনুষ্ঠানগুলি ম্যাচ প্রস্তুত, পরিবেশন করা এবং পান করার উপর কেন্দ্র করে। আধুনিক যুগে, ম্যাচা মোচি এবং সোবার মতো খাবারের স্বাদে ও রঞ্জন করতে ব্যবহৃত হয়
নুডলস, গ্রিন টি আইসক্রিম ইত্যাদি।

এটি গ্রিন টির একটি বিশেষ রূপ :

মাচার আক্ষরিক অর্থ "গুঁড়ো চা"। আপনি যখন গতানুগতিক গ্রিন টি অর্ডার করেন, তখন থেকে উপাদানগুলি
পাতাগুলি গরম পানিতে মিশে যায়, তারপরে পাতা ফেলে দেওয়া হয়। ম্যাচা দিয়ে, আপনি পান করছেন
আসল পাতাগুলি, যা সূক্ষ্মভাবে গুঁড়ো হয়ে গেছে এবং solutionতিহ্যগতভাবে মিশ্রণের মাধ্যমে সমাধান তৈরি করা হয়েছে
তৃতীয় কাপ গরম জল (একটি ফোড়নের চেয়ে কম উত্তপ্ত) দিয়ে মচা গুঁড়ো প্রায় এক চা-চামচ, যা বাঁশের ব্রাশ দিয়ে ঝাঁকানো হয় যতক্ষণ না এটি তুষার হয়ে যায়।

জৈব ম্যাচা পাউডারতিনটি গ্রেডে শ্রেণিবদ্ধ করা যেতে পারে:
Ul রন্ধনসম্পর্কীয় গ্রেড: সর্বোপরি সস্তা, রান্নার উদ্দেশ্যে উপযুক্ত কারণ এটিতে পুরো স্বাস্থ্য বেনিফিট থাকে না এবং গ্রিন টি উদ্ভিদে নীচে নীচে পাতা ব্যবহার করার কারণে কিছুটা তিক্ত হয়।
★★★ প্রিমিয়াম গ্রেড: উচ্চ মানের ম্যাচা গ্রিন টি যাতে সম্পূর্ণ পুষ্টি উপাদান থাকে এবং চা গাছের শীর্ষ থেকে চা পাতা ব্যবহার করে। দৈনন্দিন ব্যবহারের জন্য সেরা এবং এন্টিঅক্সিডেন্টস, ভিটামিন এবং খনিজগুলির সম্পূর্ণ পরিসীমা রয়েছে। একটি তাজা, সূক্ষ্ম গন্ধ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। সাধারণত নতুন এবং প্রতিদিনের ম্যাচা পানীয়গুলি উভয়ের জন্যই উপযুক্ত।
Re আনুষ্ঠানিক গ্রেড: এটি মূলত চা অনুষ্ঠান এবং বৌদ্ধ মন্দিরে ব্যবহৃত সর্বোচ্চ মানের। এটি গ্রানাইট পাথর কল দ্বারা একটি পাউডার মধ্যে পাথর স্থল। এটি উচ্চমানের তবে ব্যয়বহুল। আনচুলড পানীয় পানকারীদের জন্য তারা সেরেমোনিয়াল এবং প্রিমিয়াম গ্রেডের মধ্যে একটি বৃহত পার্থক্য লক্ষ্য করার সম্ভাবনা নেই।
সাধারণভাবে, চা অন্যান্য ধরণের তুলনায় ম্যাচা ব্যয়বহুল, যদিও এর দামটি তার মানের উপর নির্ভর করে। ম্যাচের গ্রেডগুলি অনেকগুলি কারণ দ্বারা সংজ্ঞায়িত করা হয়।

এটি স্বাস্থ্য সুবিধাগুলি সরবরাহ করে :
কারণজৈব ম্যাচা পাউডারউচ্চ মানের চা থেকে তৈরি করা হয়, এবং পুরো পাতাগুলি ইনজাস্ট করা হয়, এটি খাড়া গ্রিন টিয়ের চেয়ে পুষ্টির আরও শক্তিশালী উত্স। স্বল্প পরিমাণে ভিটামিন সরবরাহ করার পাশাপাশি এবং
খনিজ, ম্যাচা পলিফেনল নামক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিতে সমৃদ্ধ, যা সুরক্ষায় আবদ্ধ
হৃদরোগ এবং ক্যান্সারের বিরুদ্ধে, পাশাপাশি ভাল রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ, রক্তচাপ হ্রাস এবং বার্ধক্য বিরোধী। ইজিসিজি নামে ম্যাচায় আরও একটি পলিফেনলকে উত্সাহ দেওয়ার জন্য গবেষণায় দেখানো হয়েছে
বিপাক, এবং ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধি ধীর বা থামিয়ে দেয়।

ই এম প্যাকিং:






