রাস্পবেরি কিটোন ইনবিশুদ্ধ রাস্পবেরি নির্যাসঔষধি কঠিন এবং স্বাস্থ্য প্রভাব আছে. এবং এতে জৈব অ্যাসিড, ভিটামিন, এলাজিক অ্যাসিড এবং ট্রেস উপাদান রয়েছে। দেশে এবং বিদেশে পণ্ডিতরা বেশ কয়েকটি গবেষণার মাধ্যমে অ্যান্টি-এজিং, প্রজনন সিস্টেম নিয়ন্ত্রণ এবং সেলুলার ইমিউন ফাংশন প্রচারে ফ্ল্যাভোনয়েডের ফলাফল নিশ্চিত করেছেন। এই নিবন্ধটি আপনাকে পণ্য বিকাশের জন্য আরও ধারণা প্রদানের জন্য এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যকলাপ বুঝতে নিয়ে যাবে।
DPPH ভাল স্থিতিশীলতার সাথে একটি ফ্রি র্যাডিক্যাল। এটি সাধারণত বেগুনি হয়। যখন একটি স্ক্যাভেঞ্জার থাকে, তখন DPPH-এ একক ইলেক্ট্রন জোড়া তার রঙকে হালকা করে, এবং শোষণের মান ছোট হয়ে যায়। যদি পরীক্ষা পদার্থ এটি ভালভাবে অপসারণ করতে পারে, তাহলে গুরুত্ব অক্সিজেন মুক্ত র্যাডিক্যাল এবং অ্যালকাইল মুক্ত র্যাডিক্যালের কার্যকর ঘনত্ব কমাতে পারে। অতএব, DPPH-এর ছাড়পত্রের হার হল প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট স্ক্রীনিং-এর অন্যতম সূচক। বিপরীতে, DPPH-এ বিশুদ্ধ রাস্পবেরি ফ্ল্যাভোনয়েডের ছাড়পত্রের হার Vc-এর চেয়ে বেশি।
হাইড্রক্সিল র্যাডিকেল মুক্ত র্যাডিক্যালের মধ্যে সবচেয়ে বেশি সক্রিয়। এটি দ্রুত কিছু আণবিক গ্রুপের সাথে প্রতিক্রিয়া দেখায়। অতএব, হাইড্রক্সিল গ্রুপগুলি নির্মূল করা শরীরের রোগ প্রতিরোধের জন্য আরও কার্যকর উপায়গুলির মধ্যে একটি। এর স্ক্যাভেঞ্জিং প্রভাববিশুদ্ধ রাস্পবেরি নির্যাসহাইড্রক্সিল গ্রুপগুলিতে সক্রিয় উপাদানগুলির ঘনত্বের সাথে বৃদ্ধি পায়।
ভিট্রোতে রাস্পবেরি নির্যাসের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট গবেষণা দেখায় যে রাস্পবেরি ফ্ল্যাভোনয়েডের হাইড্রোক্সিল গ্রুপ, H2O2 এবং DPPH ইন ভিট্রোতে বিভিন্ন মাত্রার স্ক্যাভেঞ্জিং প্রভাব রয়েছে। কিহার্ব [জিজি] #39;বিশুদ্ধ রাস্পবেরি নির্যাসসক্রিয় উপাদানের একটি উচ্চ বিষয়বস্তু আছে। এবং পণ্যের গুণমান নিশ্চিত করতে আমরা আপনাকে একটি তৃতীয় পক্ষের পরীক্ষার রিপোর্ট প্রদান করতে পারি।