রাস্পবেরি পাউডারের সুবিধা কী?

বর্তমানে, আন্তর্জাতিক বাজারে অনেক ধরণের রাস্পবেরি পণ্য রয়েছে, তবে রাস্পবেরিগুলির পরিপক্কতার সময়কাল খুব কম এবং তাজা রাস্পবেরিগুলি সংরক্ষণ করা সহজ নয়। অতএব,রাস্পবেরি পাউডারআন্তর্জাতিক এবং দেশীয় বাজারের চাহিদা মেটাতে পারে।

রাস্পবেরি পাউডার উপকারিতা

রাস্পবেরিতে "উচ্চ পুষ্টি, উচ্চ প্রতিরোধ ক্ষমতা, দূষণমুক্ত, বিশুদ্ধ প্রাকৃতিক" বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থা (FAO) দ্বারা বিশ্বের নতুন বিশেষ বেরির তৃতীয় প্রজন্ম হিসাবে সুপারিশ করা হয়েছে।

রাস্পবেরি ফল Vc, VE, VA, VB, SOD, আরবুটিন, প্রোটিন, অ্যান্থোসায়ানিন, ডায়েটারি ফাইবার এবং K, Fe, Zn, Ca এবং অন্যান্য খনিজ উপাদানে সমৃদ্ধ। উচ্চ অ্যামিনো অ্যাসিড, উচ্চ জিঙ্ক, উচ্চ ক্যালসিয়াম, উচ্চ আয়রন, উচ্চ তামা এবং উচ্চ ভিটামিন সমৃদ্ধ। এটি শুধুমাত্র ভাল পুষ্টি এবং স্বাস্থ্যসেবা ফাংশনই করে না, এর সাথে মস্তিষ্কের স্নায়ু বার্ধক্য রোধ, হৃৎপিণ্ডকে শক্তিশালী করা, রক্তনালীগুলিকে নরম করা এবং মানুষের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর মতো কাজও রয়েছে।

রেড রাস্পবেরি পাউডার জ্যাম, ফলের রস, ফলের ওয়াইন, ফলের দুধ, জেলি এবং অন্যান্য প্রাকৃতিক স্বাস্থ্য খাদ্য প্রক্রিয়া করতে পারে। রাস্পবেরি তাজা ফল প্রাকৃতিক রঙ্গক, স্বাদ, কার্যকরী সক্রিয় পদার্থ, ইত্যাদি নিষ্কাশন করতে পারে। রাস্পবেরি পাউডার এবং নির্যাস পণ্যগুলি বিশ্বের খাদ্য, সৌন্দর্য এবং ওষুধ শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। রাস্পবেরিতে উচ্চ রঙ্গক উপাদান রয়েছে এবং ফল থেকে নিষ্কাশিত প্রচুর পরিমাণে প্রাকৃতিক খাদ্য রঙ্গক খাদ্য শিল্পে একটি ভাল ব্যবহার রয়েছে।

কাঁচামাল হিসাবে রাস্পবেরি ব্যবহার করে, এটি পাল্পিং গরম করে এবং রস আহরণের মাধ্যমে ঘনীভূত হওয়ার পরে স্প্রে শুকানোর প্রক্রিয়া দ্বারা প্রস্তুত করা হয়। পুষ্টি উপাদানের কম ক্ষতি, দ্রুত রিহাইড্রেশন এবং শক্তিশালী দ্রবণীয়তা সহ রাস্পবেরি ইনস্ট্যান্ট পাউডার প্রস্তুত করা হয়।

উত্তর-পূর্ব, উত্তর-পশ্চিম, উত্তর এবং দক্ষিণ-পশ্চিম চীনে রাস্পবেরি চাষের জন্য উপযুক্ত মাটির বিশাল এলাকা এবং পর্যাপ্ত জলের উত্স সহ চীনের একটি বিস্তীর্ণ অঞ্চল রয়েছে। একটি নতুন ফলের গাছ হিসাবে, রাস্পবেরির আমার দেশে উন্নয়নের প্রচুর সম্ভাবনা রয়েছে এবং এর অনন্য সুবিধা রয়েছে। এটি রাস্পবেরি পণ্যগুলির প্রক্রিয়াকরণের জন্য পর্যাপ্ত কাঁচামাল সরবরাহ করে।